Makassar - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Makassar menyelenggarakan Rapat Koordinasi Sosialisasi Inovasi Layanan STARLING (Sertifikasi dan Informasi Keliling) di Aula Baji Minasa BBPOM di Makassar, Jumat (30/10/2026). Kegiatan ini menjadi wadah untuk memperkuat sinergi pemerintah, perguruan tinggi, perbankan, dan dunia usaha dalam mendukung pengembangan UMK.
Kepala BBPOM di Makassar, Yosef Dwi Irwan, menegaskan bahwa “UMK memiliki peran strategis dalam menggerakkan perekonomian dan membuka lapangan kerja. Dukungan lintas sektor diperlukan agar produk lokal mampu meningkatkan kualitas, memperluas pasar, dan menghadapi persaingan dengan produk impor”.
Dalam arahannya, Yosef menyoroti tiga kendala utama yang dihadapi UMK, yakni perizinan, keterbatasan sarana produksi yang memenuhi standar, serta promosi dan pemasaran. Kendala tersebut membutuhkan pendampingan yang terintegrasi agar pelaku usaha memperoleh solusi sesuai kebutuhan dan kondisi usahanya.
Melalui Inovasi Layanan STARLING, BBPOM di Makassar menghadirkan layanan jemput bola berupa komunikasi, informasi, dan edukasi, bimbingan penerapan standar sarana produksi, serta asistensi pengurusan sertifikasi dan registrasi produk. Inovasi ini juga membuka ruang integrasi dengan program mitra untuk memperluas akses UMKM terhadap pembiayaan dan pemasaran.
Salah satu langkah yang didorong dalam pertemuan ini adalah penyelenggaraan desk layanan bersama dengan melibatkan instansi terkait. Melalui layanan tersebut, pelaku usaha diharapkan memperoleh pendampingan yang lebih terarah dalam memenuhi dokumen dasar usaha hingga persyaratan izin edar sesuai ketentuan.
BBPOM di Makassar turut menegaskan komitmennya dalam mengawal hilirisasi riset perguruan tinggi. Hasil penelitian berbasis potensi lokal diharapkan dapat dikembangkan menjadi produk yang aman, bermutu, memenuhi persyaratan perizinan, dan memiliki nilai ekonomi. Untuk mendukung proses tersebut, perguruan tinggi didorong menyiapkan fasilitas produksi yang sesuai standar serta membangun komunikasi pendampingan secara intensif.
Diskusi bersama peserta memperlihatkan berbagai peluang kolaborasi. BRIDA Kota Makassar menyampaikan harapan penguatan pendampingan UMK obat bahan alam dan kosmetik, sementara BPJPH menyampaikan program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) serta ketertarikan mengadaptasi pendekatan STARLING. Pertemuan juga membahas pentingnya koordinasi layanan agar pendampingan dan pemenuhan persyaratan oleh pelaku usaha berjalan lebih efisien.
Dalam pembahasan bersama Inkubator UMK Kota Makassar, peserta menyoroti perlunya peningkatan pemahaman mengenai jalur perizinan produk pangan, khususnya pangan beku. BBPOM di Makassar menekankan pentingnya mengarahkan pelaku usaha pada perizinan yang sesuai dengan karakteristik produk dan ketentuan yang berlaku, disertai pendampingan secara menyeluruh hingga proses registrasi.
Dukungan dunia usaha turut mengemuka melalui pengalaman PT Semen Tonasa dalam pembinaan UMK. Kolaborasi tersebut diharapkan dapat terus diperluas untuk membantu peningkatan kapasitas produksi, pemenuhan standar, dan pengembangan akses pasar produk lokal.
Sementara itu, perwakilan inkubasi Universitas Muslim Indonesia menyampaikan kebutuhan kolaborasi bimbingan teknis, percepatan hilirisasi riset, serta penguatan respons layanan pendampingan. Menanggapi hal tersebut, Tim Fungsi Sertifikasi menjelaskan bahwa Inovasi Layanan STARLING juga menyediakan coaching clinic melalui Zoom setiap Jumat untuk membantu pelaku UMK membahas kendala selama proses pendampingan.
Melalui rapat koordinasi ini, BBPOM di Makassar mengajak seluruh pemangku kepentingan mengintegrasikan program pembinaan UMK dengan Inovasi Layanan STARLING. Dengan semangat “Melayani – Kolaboratif – Berdampak”, sinergi tersebut diharapkan memperluas jangkauan layanan dan mendorong UMK menghasilkan produk yang aman, bermutu, serta berdaya saing.
Balai Besar POM Di Makassar
#BPOMRI
#SahabatBPOM
#HALOBPOM1500533
#SinergiBPOM
#KerjaSamaBPOM
#HUTBPOMRI25
#InovasiLayananSTARLING
