Kamis, 7 April 2022 Kepala BBPOM di Makassar, Hardaningsih membuka acara Bimtek Petugas Pengelola Pasar bertempat di Hotel Agri Kabupaten Bulukumba, dihadiri oleh Sekretaris Dinas Perdagangan Kabupaten Bulukumba.
Bimtek Pasar ini merupakan tahapan program pasar pangan aman berbasis komunitas yang diinisiasi Badan POM.
Tujuan kegiatan ini ialah melatih petugas pengelola pasar agar dapat melakukan pengawasan bahan berbahaya secara mandiri, termasuk melakukan pengujian pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya. Sampel pangan yang disampling, dilakukan uji cepat dengan menggunakan test kit.
Bimtek ini diikuti oleh 10 orang peserta yang berasal dari perwakilan pengelola pasar, Dinas Perdagangan dan Dinas Kesehatan Kabupaten Bulukumba, Narasumber dari BBPOM di Makassar membawakan materi terkait Kebijakan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas, Cara Ritel Pangan yang Baik di Pasar Tradisional, Pengambilan contoh bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya, Cara Memilih Obat dan Makanan yang Aman serta Praktek penggunaan test kit (Formalin, Boraks, Methanil Yellow dan Rhodamin B).
#bbpommakassar
#bbpommakassarberjaya
#bbpommakassarmenujuwbk
#ppabk2022
