Dalam rangka meningkatkan kepedulian terhadap keamanan pangan di komunitas kelurahan/desa dan produsen pangan desa dan meningkatkan kemampuan masyarakat desa dalam menerapkan praktek keamanan pangan, BBPOM di Makassar melaksanakan kegiatan Bimtek Komunitas dan Usaha Pangan Desa di Hotel Bukit Kenari (13/10/21). Kegiatan ini dhadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Sekretaris Dinas PPPA, dan Kabid SDK Dinas Kesehatan Kota Parepare, Lurah Lompoe serta 50 orang komunitas dari Kelurahan Lompoe.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Balai Besar POM di Makassar, yang dalam sambutannya menyatakan bahwa Pembangunan keamanan pangan dapat dimulai dari individu, keluarga, hingga masyarakat. Oleh karena itu, perlu ada upaya yang menyentuh strata ini sehingga pangan yang aman, bermutu dan bergizi menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Untuk mewujudkan hal tersebut, Badan POM menginisiasi program Desa Pangan Aman dan salah satu strategi untuk mencapai tujuan pada program ini adalah pemberdayaan komunitas desa diantaranya Ibu Rumah Tangga, Remaja, Sekolah, Pelaku Usaha Pangan Olahan, Pelaku Usaha Pangan Siap Saji dan Ritel. Diharapkan pula program ini dapat direplikasi oleh Pemerintah Daerah. Kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan Kepala BBPOM di Makassar ke salah satu sarana pangan siap saji.
Pada kegiatan tersebut, 4 orang narasumber yang berasal dari kader yang telah dilatih pada kegiatan Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa dan telah bersertifikat memberikan materi terkait Keamanan Pangan.
Bersamaan dengan kegiatan ini juga dilaksananakan Intensifikasi Pengawasan Pangan dengan cara pengujian produk pangan menggunakan rapid test kit menggunakan mobil laboratorium keliling yang bertujuan untuk memperoleh data hasil pengujian sampel yang digunakan untuk memastikan praktek keamanan pangan sudah diterapkan di Kelurahan khususnya Kelurahan Lompoe.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman komunitas masyarakat desa terkait keamanan pangan untuk dapat mengimplementasikan keamanan pangan secara mandiri sehingga dapat mewujudkan desa pangan aman.
