Selasa (05/11), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Makassar menggelar Bimbingan teknis (Bimtek) Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) di Gedung Assa’adah Hotel Sermani Wajo. Kegiatan ini dihadiri oleh Kepala Sekolah / Guru UKS dan Penjaja Kantin dari 78 Sekolah (SD, SMP, SMA) di Kabupaten Wajo.
Dalam sambutannya sekaligus membuka acara, Bupati Wajo dalam hal ini diwakili oleh Staf Ahli Bidang Pemerintahan Kab. Wajo, Muhammad Diswan, menyampaikan bahwa PJAS adalah pangan jajanan yang disantap oleh anak-anak sehari-hari di sekolah, sehingga pengawasan terhadap pangan jajanan sangat penting dilakukan untuk membentuk generasi cerdas yang dapat mewujudkan Indonesia unggul. Demi mewujudkan hal tersebut, diperlukan keterlibatan seluruh unsur komunitas sekolah dan perlunya koordinasi terstruktur dan terpadu dari setiap unsur disekolah dan juga instansi-instansi terkait.
Pada kegiatan ini, peserta Bimtek dibekali dengan berbagai materi dari narasumber BBPOM di Makassar dan Dinas Kesehatan Wajo, yaitu Persyaratan Sanitasi Kantin Sekolah, Manajemen Keamanan Pangan Sekolah, Mengenal Program Piagam Bintang Keamanan Kantin Sekolah, 5 kunci keamanan Pangan, Bahan Edukasi Keamanan Pangan Sekolah dan Monev PJAS 2019.
Diharapkan dengan terjalinnya koordinasi dan kerjasama yang baik antar lintas sektor terkait, program intervensi PJAS dapat mengatasi permasalahan yang sering terjadi terkait pangan jajanan anak sekolah sehingga didapatkan pangan jajanan anak sekolah yang aman, bermutu dan bergizi.
BALAI BESAR POM DI MAKASSAR
