Saat ini bahan kimia banyak digunakan dalam proses pengolahan pangan. Bahan kimia tersebut digunakan untuk berbagai tujuan seperti meningkatkan Cita rasa, menambah ketahanan maupun meningkatkan daya tarik pangan yg dibuat selain itu bahan kimia yg ditambahkan pada bahan pangan dapat berfungsi menghambat kerusakan pangan yg di akibatkan oleh bakteri dan sejenisnya.
Merujuk hal tersebut BBPOM Makassar, pada hari selasa 14 Mei 2013 mengadakan Advokasi Komitmen Pemda dan Lintas Sektor di makassar yg bertujuan mengadakan sosialisasi Rencana Aksi Pasar Aman dari Bahan berbahaya kepada pemangku kepentingan di daerah, menambahkan komitmen pemerintah daerah dalam rangka mengembangkan program bersama sesuai dengan rencana aksi pasar aman dari bahan berbahaya serta meningkatkan koordinasi selain sinergi dan kontinyu anatar instansi dalam pelasanaan program pasar aman dari bahan berbahaya di daerah.
Pada kegiatan advokasi ini selain pemaparan materi juga pengesahan secara simbolis Pompi pengawas bahan berbahaya, media informasi dan Rapid test kit kepada Kepala pasar dan pada tahun 2013 ini pasar pabaeng-baeng menjadi pasar percontohan untuk aman dari bahan berbahaya.
Semoga kegiatan ini dapat terlaksana dengan baik sehingga di pasar-pasar tradisional tidak ditemukan lagi bahan berbahaya, kalau tidak ditemukan tentunya ibu-ibu akan senang kepasar tradisional walaupun sarananya panas dan sedikit becek.
BBPOM di Makassar
